从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员7362:好评
暖气开得很足,我是南方人,觉得太干了,其他都很好
会员7137:好评
酒店估计经常没有人住,晚上有虫子出现,酒店边上的美食城与酒店有利益关系,饭菜不干净,价格贵,尤其早餐太差了,花了高价格没有享受到应有服务,不建议住,如果是旅游来的不建议晚上住在刚察
子车:好评
在这个青海海北的小县城有这么干净,服务好的宾馆让人眼前一亮,县政府就在对面,湟鱼家园也离宾馆很近且这天是免费游玩参观,刚登记完住房信息,老板娘和她哥就热情递上正宗的牦牛酸奶两碗,怕我们吃不惯酸的还拿来好多白砂糖,让人感觉就是宾至如归,后院停车场很大,停车方便,就是早餐是隔壁小饭店承包的,有点简陋,品种单一,管饱!总体来说是好评!